以往各位生日, 通常都是光顧家附近的街坊酒樓，
今次略有不同，乘車去了市中心的「上海婆婆」。
其實「上海婆婆」不是頭一次吃，不過每次經過都是人頭湧湧的，
所以頭一次隨便吃過沒什麼印象之後，一直沒有機會試，
那晚老爸早收工，去拿了位子，差不多等了半個小時才入座，
入座前已三番四次被叮囑進餐時間只有「一個半小時」，
其實繁忙時間有時限不是新鮮事，但入座前起碼被提醒了三次，
那倒真有點怪怪的感覺。
「上海婆婆」聽名字都知道是吃上海菜，
剛好上個月父母跟妹妹到過了上海，好來過「地道不地道」的比較。
點了的菜如下:
(1) 雞絲水晶粉皮 $38
本來是打算點「四川怪味雞」的，但家人不吃辣，臨下單前就改為粉皮。
粉皮不像我們平常吃的一片片，是卷起了的圓條，像通心的銀針粉。
味道不錯就是沒什麼特別，跟平日吃的都差不多，
醬汁超多，吃完粉皮還有一大堆醬汁。
(2)上湯小籠包 $25
吃上海菜好像總離不開吃個小籠包，雖然上一次吃過沒什麼特別，
今次還是照點了一客。
皮超薄，但味道普普通通，不特別推介。
(3) 醬燒茄子 $48
(4) 糟溜魚片 $58
因為妹妹在上海吃過很好吃的「糟溜魚片」，所以一坐下她就說要點這個，
可惜呢，酒味不香濃，魚呢又沒什麼肉，不過倒是很滑很滑，
最慘的是......好咸!
(5) 外婆紅燒肉 $62
妹妹好喜歡吃東坡肉，但我怕肥，退而求其次選了紅燒肉，
但老實說，紅燒肉又瘦又乾....
(6) 蔥油開洋拌面 $32
老實說，蔥油開洋拌面是上海菜的基本，看似簡單但就是以最簡單的材料，
帶出最香的面條，我未吃過有額外醬汁的蔥油開洋拌面，
因為蔥油開洋拌面的神髓是那些油跟蔥，不應有其他，
這次吃的，好離譜，還是又是超級咸。
(7) 婆婆粒粒炒飯
不過不失。
埋單$351，基本上食物不算超級好味，搞不懂為什麼總這麼多人等，
服務態度....
一開始門口那位多次叮囑時限的沒笑容語氣像命令，
但給我們的大嬸人很好，菜有酒或辣都會提醒，
埋單時，發生了小意外，我付賬是用信用咭的，
你也知簽單時，會有一項是「tips」，下面是「total amount」，
平常我都是習慣在total amount填一個連tips的總數就算，
所以埋單$351，我寫$355就算了，
可惜呢, 一時大意，在「tips」那邊寫了355，那我怕有誤會，
向侍應說明填錯了，那是總數不是給$355的tips，
她只說「ok啦ok啦」，我不是太肯定她是不是真明白，
雖然也不是什麼大數，但收銀部就在門口，
那我離開時跟收銀小姐再確定一次，
誰知她很大聲的說「知啦! 你俾4蚊貼士吖o麻!」.....
基本上再主動幫襯的機會不太大。
上海婆婆
屯門屯隆街3號屯門市廣場3 樓 3207 舖
2687 3280
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