親手弄的夠意思，但造個蛋糕不easy。

我廚藝不精就人所共知，甜品更是弱項中之弱項，

雖然家中教弄甜品的工具書多的是，但閱多造少，技巧從沒前進過。

上月因好奇跟一眾同事去參加了一個蛋糕課程，

參加了才醒覺課程翌日是男友生日(對男友生日多麼的不上心!)，

那就順度不為生日禮物而煩惱，送他一個蛋糕好了。

參加的是由COUP Kitchen辦的課，同事S之前也有參加過，$350一堂，

廚房設備是真的比較高級，不像一般家庭廚房，

一人一焗爐當然普遍，但有LOCKER更正，Working table仲有(假)雲石面，

真是未製先"high"(class)。

我們當晚弄的是"咖啡薄脆朱古力蛋糕"，其實這類的課堂比較適合初學者，

如果閣下原本已是"有些斤兩"的話，你會嫌真正下手的機會不夠多，

因為課堂上教導員充足，一見你有錯或面露疑惑，馬上走過來幫你，

幫的意思是幫你完成而不盡是指導，雖然我理解一個晚上兩小時半時間是很緊迫，

所以其實也幾無癮，我會覺得像來玩一晚比較貼切，學不學到東西呢，真是見仁見智。

映左少少相，略略分享一下過程吧。