到底開花結果，還是有點沾沾自喜，現實不容易找到比你更愛我，勝過我自己。

本來, 這一類電影, 這個年紀去看，多少有點感慨，
熱血跟青春離我實在很遠，
完場時，很多年輕人都說看得掉眼淚，
我卻連眼紅也沒有過，
電影是不錯的，但於我，
說不上勾起什麼，也起不了什麼共鳴，
反正我的年輕沒有什麼值得回首的愛情，
只是，我慶幸多多少少錯過或放棄了的，
成就了現在的未來。

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那種肯定與昇華，
到了這個年紀，竟然要一齣青春電影來提醒自己，
太過叫人無地自容。

現實是，就算年底，當年死追爛追的，沒有一個比現在的你更好。

我也希望成為厲害的人，
因為有我，令這座城變得有點點不一樣。

我知道，我還是留在這座城內，
一輩子好了。

謝謝。

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親愛的　我多麼幸運 人海中能夠遇見你
親愛的　我多麼盼望 每一天在這裡 永遠永遠有家的感覺

[清新素菜卷、泡菜蛋餅、 柑蜜烤雞翼]三餸唔難，最怕係懶。

上一次記煮食的文，是不是上年，OH my god!

沒錯，我是「無飯女兒」，加上老爸煮得一手好菜，

基本上我在家也是無用武之地。

這數個星期，家人為著鄉下的祖母奔波，

星期日回來，就讓我煮餐超簡單一小時起貨的晚飯吧!

(1) 清新素菜春卷

材料: 春卷皮、紅蘿蔔、青瓜、蘋果、蟹柳

醬汁: 奇妙醬、日式芝麻汁

a) 除春卷皮外，將所以材料切絲

b) 春卷皮半小時前先從冰箱拿出來解凍，用濕毛巾蓋著備用

c) 奇妙醬、日式芝麻汁mix一mix，口味自行調配

d) 將材料放入春卷皮，再捲成條狀

e) 切前沾濕刀，切段即成!

(2) 泡菜蛋餅
材料: 泡菜 (吉之島買90g裝)
(蛋餅料)蛋、面粉、鹽、奶少許
a) 蛋餅份量其實很難算，我都是看手感，
先打蛋，加點面粉，加點奶(約兩湯匙)，拌成奶昔狀，
不夠杰就加面粉，太厚就加蛋。
b)拌入泡菜
c) 平底pan煎熟即成!
(這個菜是百變的，平常我不吃泡菜，我會加玉米，
西式加煙肉火題，中式加臘腸 也可!

(3) 柑蜜烤雞翼
材料: 雞翼八隻
醬料: 橙汁(我用了2/3包細包裝果汁先生)，茄汁3湯匙，蜂蜜3湯匙、醋2湯匙、蒜一個(切粒)

a) 先將雞翼用醬料醃2個小時，放雪櫃備用
b) 煮前放室溫回溫，焗爐預熱190度
c) 先煎香雞翼表面，下醬料煮至8-9成熟
d) 焗15分鐘或見皮微焦

切絲易、煎蛋易、焗雞也易，
快快趣，開飯去！

「The Illustionist / The Prestige」魔術其實靠掩眼，但想像的空間卻無限。

週末看了兩套電影，兩套都好看，兩套都跟「魔術」有關。

我是先看「The Illusionist」，
看這其實是一個誤會。
本身找著看的其實是同名2010出品的法國動畫，
錯有錯著，找到的卻是2006出品的荷里活電影。

魔術是一件浪漫事，浪漫在你就是猜不透那些驚喜，
引你入迷的掩眼法，你不會追究它的真真假假，反正一切都無傷大雅。
所以拿魔術做題材的電影多，多數也是開開心心的又一套。

The Illusionist整套電影的佈局雖簡單但精密，
而且那些貧人與富人之間情情愛愛的拍來浪漫不濫情，
感情、國家權力鬥爭、正義與君主兩難，每條故事線都互相緊扣，
那些魔術表演起來不只是視覺的享受，
對人物的抽寫，對劇情的推向也有幫助，
到最後真相大白之時，真有種「啊~太巧妙了」之感。
(spoiler alert)!!!
當初以為只是魔術師Eisenheim 重遇兒時情人Sophie，
私奔不遜的復仇故事，就算故事結局如此其實也通順，
但原來結局是計中計，更加令人驚訝。
這是一套可以合家歡看的好電影。
不過看完這齣後，上網查查看它的資料，
發現很多觀眾會拿它跟同年的「The Prestige」比較，
所以,延伸觀看，也把The Prestige看了。

未看之前，是抱了很大期望，
皆因看到電影的導演是Christopher Nolan，
他導的Inception、Batman、Momento，
那一套不好看?我覺得Nolan比較像哲學家，
他的電影橋段不會太深奧，但一定能引你不斷思考，
這齣「The Prestige」也不例外。

故事是關於兩個魔術師的畢生角力，
故事不只魔術表演的呈現，也深入魔術師的內心，
他們為生活而守的秘密，對真假麻木地追求，
以為被掩眼的是他人，最後變了的卻是自己。

雖然兩男主角都不是我的type，
Hugh Jackman樣太奸又太蠢，
Christian Bale 很creepy，
但演技是真不錯，(荷里活很少死錯人)
(spoiler alert)!!!
Borden用一生的秘密換妻離女散，
Angier錯在對Borden太敬仰，以為最大的魔術不配用最簡單的方法，
他最後的輸，輸在自卑。
兩人的角力看得觀眾氣喘，一回又一回，以為誰輸誰贏成定局，
忽然一個twist，又發現被對方耍了。
那複製人機器實在太爆，但創造者是David Bowie，
選角真的無限勁!
跟Inception一樣，電影思考位太多，令人有無限的「結局後空間」，
睇完，成晚訓唔著。

看罷這兩套電影，發現魔術真是件很creepy的事，
魔術家玩的不是技巧，是他能準確預測的時間與人心，
那才是真高明。

《One Day》電影最好是服裝與styling，但本身說故事的技巧卻不夠勁。

很久很久很久很久真的很久沒有看過一套浪漫的電影，
對上那套我稱得上為「浪漫」的電影叫《Wall E》，
所以對《One Day》未入場已抱有超大期望，
可惜期望越大失望越大。

電影最好看其實是trailer與styling，沒有看過原著，
但這齣據說根據NO.1 best seller原著改編的話，
故事未免太單薄了吧，說來說去，電影就只像一對相識超過廿年性格各異的好友的愛情故事，
但一年一天的散落片段，簡單卻很難令人信服他們之間的愛是如何形成與鞏固的，
也證明，閱的過程再好，見字搬字也不見得就成為好電影，
最後的結局更加令人覺得「洗唔洗呀?」。

原著我剛開始讀，希望是好書吧。

另外，英國是否缺女演員?
Anne Hathaway我是很喜歡，但「扮英國」的口音很難頂，
這已不是第一次，我第一次看她在《Becoming Jane》時已覺得很古怪，
不過《Becoming Jane》也是爛片就罷。
我可不是說美國演員不能演美國電影，
你看Renée Zellweger拍Bridget Jone's diary可沒有這個問題!
可又回來原來的問題，要我選，我覺得Emily Mortimer也合《One Day》女角的氣質。

男主角呢，剛好相反，簡直令人一見傾心，
Jim Sturgess這名字很陌生，
但原來多年前看過他的《Across The Universe》，
看資料才記得，題外話，那是一套好片，值得推介!
Jim Sturgess有種古惑男人的魅力，無論演傲物少年，風流男人，深情中年也好，
你看他的眼神，真會把人攝入去。

但第一眼看到他，不知道為什麼馬上聯想Joseph Gordon-Levitt，
好像有些類似的氣質，你說呢:

最後，不推介《One Day》，但推介《Across The Universe》，看看:

如果你還喜歡The Beatles，《Across The Universe》的Original Soundtrack也別要錯過。

有時不知自己想什麼，那就不要想太多。

想不到在完全相反的崗位上，才發現自己還有夢想。