愛一個人容易，不後悔愛上的卻是另一回事。

昨晚，妹妹正收拾準備帶去愛爾蘭交流的東西，
把抽屜翻得亂了，卻在舊東西中，翻到一封17歲那年寫過的情書。
情書當然是有收件人的，只是到後來，都沒有送出去。
當年喜歡的那一位，我偶然都會把他想起，
他人呢，現在在一機構當上重要位置，
你google他的名字，會找到他，
原來，也上過電視報紙。
中學時代，他比我大一年，當了某學會的頭頭，凡事熱心相待，
對於不平等的事，他比任何人都力爭得更熱切，
我那年中學生，沒幾個關切社會，
他呢，在校內的民主牆上卻每每有令人深省的文章。
記得有一次，參加了一個師生烹飪比賽，拿了個小獎，
翌日早會，他當主持，頒了那個獎，
去領時，害羞得正眼都不敢看他。
當然，都那麼久了，對他個人的印象也漸模糊，只是當年那一鼓作氣的愛慕卻刻骨銘心。
情書固然寫好了，但後來，到彼此畢業了還是沒有給予的勇氣。
人，動情是件容易不過的事，
只是，選對一個人來愛，卻太困難，
以致令我更珍惜這一段我喜歡過他的回憶，
覺得，這麼多年，選愛過的，而turn out to be 一個很好而有幹勁的男人，
形象上就只他一個。
這麼多年，喜歡上的，交往過的，數之不盡，
只是到最後，
學張繼聰話頭，時光倒流幾多次，
會再選擇愛上的，
也沒幾多個。

年尾去了捐下血，希望下年中獎機會不缺。

07年最後一個星期五約會日，我們去了捐血!
太平紳士呢，當然是熱心捐的，
我呢，只期望年尾放底幾兩，下年可以中下六合彩，攞返幾斤(典型師幼心態)，
不過小小行為，當晚亦有一點趣事:

(1) 填form捐血時要量體重，發覺自己經聖誕後暴脹，
心不禁有點戚戚然，後來入房見醫生時，
醫生翻查紀錄，問:「依~比起上次瘦左四千克喎，咩事呀你?」
心立刻輕鬆下來，心想未見頂，有再下一城吃吃吃的空間。

(2) 如果去過捐血站的朋友都知道，程序如下:
填form--->見醫生作簡短評估是否適合捐血
--->去測試站「吉手指」驗血---->等上捐血座
--->捐血---->休息
當到我捐血時，鄰座來了一個男生，
躺下不久，有醫生過去準備，
卻發現男生沒有任何有關文件(醫生評估/測試站均有給予附件)，
發現原來男生「過曬關」偷步捐，
看來他真的十分熱心呢!

(3) 休息時，看見太平紳士心上的紀念品跟自己不同
他比我多了一個「Regular Donar」的金屬扣針，
我呢，覺得紅十字會應該也弄一些「irregular donar」扣針給我這種人，
好讓我們也時刻警惕自己未有regular囉。

 

不認身子弱也不行，今次捐血後，心跳得很快，還冒了很多冷汗.....可怕。

又要做下手作仔，唔係手藝會停滯。

每年年尾，其中一件令人興奮的是事，就是:
挑選下一年度用的日記型筆記本!
以往都會買的，而且只從中學之後，每一年用過的筆記本都會留下來，
偶然呢，慢慢細味那一年那一日發生了的喜怒哀愁事。
以往買過兩年的Winner-the-pooh，買過無印良品/citysuper等的日式本子，
但用得最多的，卻是銀行送來的筆記本，
小時候特別愛用匯豐銀行的，
那薄薄的一本黑黑的，對於小朋友來說，感覺很"pro"，
而且以前的匯豐銀行，側頁是銀色的，不像現在的金邊般老土。

今年也不例外，收到眾多的銀行本子，
有匯豐銀行依舊的黑色硬皮本、有渣打銀行的一大本皮革包、
有AIG的橙色"小毛感"本、也有公積局的迷你日記本。
還沒有把雜誌贈品型的日記本計算來，真的多不勝數，
可惜，統統都看不上眼，雖看見滿街都是漂漂亮亮的本子在賣，
但看著家裡那些免費的，又下不了手去付錢再買......
後來，想到了，就是給那些醜的本子換個可愛的書套吧!!!

做法如下:

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其實，大家也可以隨心水的方式自己試試，
例如加上口袋，放零星的東西，
或繡上圖案，或不用皮繩綑綁，用啪鈕，
總之，我這個只是基本呢!

陳家經典出品，見到特別醒神!

每年中秋節，最期待的就是爸爸做的柚燈籠，

每年拿著那個燈籠下樓去，沿著長長的海邊，

不斷有孩子投來羨慕的眼光，

「媽媽，你看!自己整o架，好靚o架!」之說不絕耳，

加上清風吹來那個柚子的被烤著的香氣，

真的，十分快樂又自豪。

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聽說我阿妹追月夜把它帶了上山頂!!!!

拖久了就易忘記，老人痴呆有時都發生在二十幾。

這些其實是我今年生日的回憶，天啊!那是4月啊!

你看我有多懶惰，所以朋友常說我應該出書，

我想準時交稿這一環我都過不了。

 

其實我一直覺得，上山頂 渡生日很陳腔濫調，

談不上十分浪漫，不過屈指算算，

卻原來都沒有一個男朋友曾經主動帶過我上山頂，

所以，上山頂，也原本其實是 談戀愛中的稀奇事。

 

那天我們叫了多道菜，吃得快嘔吐，

自然是看著那個迷人的夜景，失了心神，

雖然如此，我想，這間餐廳，我想也不會再來了，

一, 不抵吃, 二, 有時間限制，

過了預約時間，要由window seat 被遷移到酒吧區，

十分異相，人家酒吧區就是等候與來一杯的地方，

我們卻在小小的圓桌上放滿一碟二碟的食物，

偏偏餐廳內其他位(就算不是window seat)也不安排我們去，

這種待遇太可惡了!

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我怎麼會忽然想要寫四月發生的事情呢
話說前些日子學會了一道印度菜:"Tandoori Chicken"，記得之前在山頂吃過一次，
那就找找那時的照片，
比較一下自己做的樣子有沒有不同，
所以順便也寫寫當日所見。 Tandoori Chicken，在很多印度餐廳都吃得到，
普遍是不連雞皮的，很多時候會烤得比較乾身，
所以自己做時，就多加了些醬汁(我知這樣就變得不正宗了)，
吃來好送飯。
做法如下:
(1) 先用水+鹽+很多蒜末+薑絲+檸檬汁醃雞脾肉半小時。
(2) 半小時後，倒去多餘水份，但沾在雞肉上的不用刻意洗去。
(3) 再來用一杯原味乳酪+一大匙咖哩粉+鹽+油再把雞醃過夜(但我當日只醃了2小時)。
(4) 放進焗爐烤至全熟，中途可在雞兩邊塗抹牛油。
這是個人化了的食譜，原本書上寫的要用一種我忘了名字的咖哩粉，
而且油我用了橄欖油，焗爐也忘了用多少度，
所以大家煮時要小心。