Friday, 18 November 2011

那時的百二分鐘,就是最基本的娛樂無窮。

有天說起養金魚,我說養了魚,看著看著,有時一天就過了,
波波問「那你有沒有看過《魚樂無窮》?」
我當然有,不,我不是當節目來看的,
在很久很久以前,當BT/INTERNET不是很流行的年代,
找舊荷里活電影,是TVB明珠台深夜或週末午間的碰運氣時間,
那時還會預校錄影機錄影,通常最後多預點時間,
就會把節目完結後的《魚樂無窮》也一併錄了,
基本都是意外。

說起那些時候的錄影,都是寶,
通常都是很舊的名片,黑白的,音樂劇的,
深夜才是令人興奮的時候,不像現在,
重播劇集就算 。我對黃金時代的音樂劇特別著迷,
記得錄過《Singin'in the rain》,《An American in Paris
有個悠閒的下午,又突然打開電視看到《Gigi》,
不談情的也有《綠野仙踪》與《The Sound Of Music》,
套套經典。

很多音樂劇當年都教了我些人生道理,例如人需要有腦袋、勇氣與愛的《綠野仙踪》。




還有浪漫的
給點耐性,10秒後畫面正常

我喜歡那句「then i suppose i love you too」


還有那些音樂劇必有的踢躂舞,型到不行!
神級一對Fred Astaire & Ginger Rogers

還有這一對


看音樂劇是件愉快事,如果你今天有點悶,有點燥,
就是看一齣音樂劇的好時候了。

Friday, 11 November 2011

我不慎言,只是寡言。

我無發表過任何意見,也沒有八卦事情的來龍去脈,
道聽途說地得到一些消息,但我聽就聽,沒有上心過,也沒追問,
而無論事情幾事不關己也好,
也就無無聊聊地成為了一些人的敵人,
沒有了一些我一直以為是朋友的人。

你見我總不是多言的人,
我實在很隨便,
反正,過不了三五七時,
總是有些機會讓我說一句:
「SEE? 早說過,說感情無意思。」。

沒那幾種關係衝得破「到底都是你對人好,人對你好」罷了。

Sunday, 23 October 2011

到底開花結果,還是有點沾沾自喜,現實不容易找到比你更愛我,勝過我自己。





本來, 這一類電影, 這個年紀去看,多少有點感慨,
熱血跟青春離我實在很遠,
完場時,很多年輕人都說看得掉眼淚,
我卻連眼紅也沒有過,
電影是不錯的,但於我,
說不上勾起什麼,也起不了什麼共鳴,
反正我的年輕沒有什麼值得回首的愛情,
只是,我慶幸多多少少錯過或放棄了的,
成就了現在的未來。



那種肯定與昇華,
到了這個年紀,竟然要一齣青春電影來提醒自己,
太過叫人無地自容。

現實是,就算年底,當年死追爛追的,沒有一個比現在的你更好。

我也希望成為厲害的人,
因為有我,令這座城變得有點點不一樣。

我知道,我還是留在這座城內,
一輩子好了。

謝謝。




親愛的 我多麼幸運 人海中能夠遇見你
親愛的 我多麼盼望 每一天在這裡 永遠永遠有家的感覺

Tuesday, 11 October 2011

[清新素菜卷、泡菜蛋餅、 柑蜜烤雞翼]三餸唔難,最怕係懶。

上一次記煮食的文,是不是上年,OH my god!
沒錯,我是「無飯女兒」,加上老爸煮得一手好菜,
基本上我在家也是無用武之地。

這數個星期,家人為著鄉下的祖母奔波,
星期日回來,就讓我煮餐超簡單一小時起貨的晚飯吧!


(1) 清新素菜春卷

材料: 春卷皮、紅蘿蔔、青瓜、蘋果、蟹柳
醬汁: 奇妙醬、日式芝麻汁

a) 除春卷皮外,將所以材料切絲
b) 春卷皮半小時前先從冰箱拿出來解凍,用濕毛巾蓋著備用
c) 奇妙醬、日式芝麻汁mix一mix,口味自行調配
d) 將材料放入春卷皮,再捲成條狀
e) 切前沾濕刀,切段即成!


(2) 泡菜蛋餅
材料: 泡菜 (吉之島買90g裝)
(蛋餅料)蛋、面粉、鹽、奶少許
a) 蛋餅份量其實很難算,我都是看手感,
先打蛋,加點面粉,加點奶(約兩湯匙),拌成奶昔狀,
不夠杰就加面粉,太厚就加蛋。
b)拌入泡菜
c) 平底pan煎熟即成!
(這個菜是百變的,平常我不吃泡菜,我會加玉米,
西式加煙肉火題,中式加臘腸 也可!

(3) 柑蜜烤雞翼
材料: 雞翼八隻
醬料: 橙汁(我用了2/3包細包裝果汁先生),茄汁3湯匙,蜂蜜3湯匙、醋2湯匙、蒜一個(切粒)

a) 先將雞翼用醬料醃2個小時,放雪櫃備用
b) 煮前放室溫回溫,焗爐預熱190度
c) 先煎香雞翼表面,下醬料煮至8-9成熟
d) 焗15分鐘或見皮微焦

切絲易、煎蛋易、焗雞也易,
快快趣,開飯去!

Friday, 7 October 2011

「The Illustionist / The Prestige」魔術其實靠掩眼,但想像的空間卻無限。

週末看了兩套電影,兩套都好看,兩套都跟「魔術」有關。

我是先看「The Illusionist」,
看這其實是一個誤會。
本身找著看的其實是同名2010出品的法國動畫,
錯有錯著,找到的卻是2006出品的荷里活電影。

魔術是一件浪漫事,浪漫在你就是猜不透那些驚喜,
引你入迷的掩眼法,你不會追究它的真真假假,反正一切都無傷大雅。
所以拿魔術做題材的電影多,多數也是開開心心的又一套。

The Illusionist整套電影的佈局雖簡單但精密,
而且那些貧人與富人之間情情愛愛的拍來浪漫不濫情,
感情、國家權力鬥爭、正義與君主兩難,每條故事線都互相緊扣,
那些魔術表演起來不只是視覺的享受,
對人物的抽寫,對劇情的推向也有幫助,
到最後真相大白之時,真有種「啊~太巧妙了」之感。
(spoiler alert)!!!
當初以為只是魔術師Eisenheim 重遇兒時情人Sophie,
私奔不遜的復仇故事,就算故事結局如此其實也通順,
但原來結局是計中計,更加令人驚訝。
這是一套可以合家歡看的好電影。
不過看完這齣後,上網查查看它的資料,
發現很多觀眾會拿它跟同年的「The Prestige」比較,
所以,延伸觀看,也把The Prestige看了。

未看之前,是抱了很大期望,
皆因看到電影的導演是Christopher Nolan,
他導的Inception、Batman、Momento,
那一套不好看?我覺得Nolan比較像哲學家,
他的電影橋段不會太深奧,但一定能引你不斷思考,
這齣「The Prestige」也不例外。

故事是關於兩個魔術師的畢生角力,
故事不只魔術表演的呈現,也深入魔術師的內心,
他們為生活而守的秘密,對真假麻木地追求,
以為被掩眼的是他人,最後變了的卻是自己。

雖然兩男主角都不是我的type,
Hugh Jackman樣太奸又太蠢,
Christian Bale 很creepy,
但演技是真不錯,(荷里活很少死錯人)
(spoiler alert)!!!
Borden用一生的秘密換妻離女散,
Angier錯在對Borden太敬仰,以為最大的魔術不配用最簡單的方法,
他最後的輸,輸在自卑。
兩人的角力看得觀眾氣喘,一回又一回,以為誰輸誰贏成定局,
忽然一個twist,又發現被對方耍了。
那複製人機器實在太爆,但創造者是David Bowie,
選角真的無限勁!
跟Inception一樣,電影思考位太多,令人有無限的「結局後空間」,
睇完,成晚訓唔著。

看罷這兩套電影,發現魔術真是件很creepy的事,
魔術家玩的不是技巧,是他能準確預測的時間與人心,
那才是真高明。